Carnea, taiata in bucatele, se pune la fiert in 2 l de apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba circa 1 ora. Zarzavatul si ceap
ingrediente
300-400 g carne
un morcov
un patrunjel
200 g telina
o ceapa
2 cartofi
200 g conopida
sare de lamiie
un galbenus
100 ml smintina
ulei
sare
mod de preparare
Carnea, taiata in bucatele, se pune la fiert in 2 l de apa, impreuna cu o lingurita rasa de sare, lasindu-se sa fiarba circa 1 ora. Zarzavatul si ceapa rase se calesc 2 min in 2-3 linguri de ulei, apoi se adauga in supa. Cind toate sint fierte, se pun cartofii taiati in cubulete si conopida desfacuta in bucatele si se fierb in continuare 15-20 min, ca sa se inmoaie toate.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe