Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala sub presiune impreuna cu
Se curata partea de jos a picioarelor, se transeaza pe incheieturi ca sa mearga usor, se spala cu apa rece si se pun la oala sub presiune impreuna cu sare, piper, zarzavatul, mai putin ardeiul gras si rosiile. Dupa aproximativ 1h se raceste oala, se scoate capacul. Se pun din nou la foc si cand fierb se adauga rosiile tocate marunt si ardeiul gras tocat fasii subtiri. Cand au fiert si aceste ingrediente, se bat galbenusurile cu otet sau zeama de lamaie si usturoiul pisat si se adauga mestecand usor. Se stinge focul si se adauga verdeata ( patrunjel si leustean tocate marunt).
Se poate drege cu smantana.
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verde
Îmi place
Distribuie
Comentarii