Ciorbe

Reteta culinara Ciorba de ciuperci Pleurotus

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
DeliciousFlavours postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de vacuta (reteta video)"
 
Ciorba de ciuperci Pleurotus este o ciorba satioasa si delicioasa.

ingrediente

   500 gr ciuperci Pleurotus 23 morcovi 1 ceapa 150 gr smantana 100 gr iaurt 1 galbenus 1 catel usturoi sare piper patrunjel

mod de preparare

Spalam bine ciupercile si le taiem fasiute lungi. Morcovii ii curatam si dam prin razatoare. Ceapa o tocam marunt si o calim in putin ulei de masline. Adaugam morcovii, mai lasam cateva minute amestecam din cand in cand dupa care adaugam apa (in functie de cantitatea pe care dorim sa o facem). Cand incepe sa fiarba punem si ciupercile taiate, condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba pana se inmmoaie ciupercile. Separat amestecam galbenusul cu smantana+iaurtul si usturoiul pisat (optional puteti sa adaugati o lingura rasa de faina sau amidon). Cand ciupercile sunt fierte scoatem cateva linguri din ciorba si punem in amestecul de smantana, omogenizam bine si cand ciorba s-a mai racit putin adaugam amestecul de smantana in ciorba, iar in final presaram patrunjel proaspat tocat.

Pofta Buna!


Incearca si Ciorba de burta
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de ciuperci Pleurotus" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite