Ciorba de loboda rosie

Ciorba de loboda rosie este buna atat rece, cat si calda, cu sau fara smantana, numai buna si ca mancare de post.

Portii
6
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 legaturi de loboda
  • 2 morcovi
  • cateva felii de telina
  • un pastarnac
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 50 g orez
  • 4 linguri ulei
  • 300 ml bors
  • 300 gr rosii in bulion
  • 2 oua
  • leustean verde
  • optional, smantana sau iaurt pentru servit

Mod de preparare

Toaca marunt morcovii, pastarnacul si telina, iar ceapa verde rondele. Pune uleiul la incins intr-o oala, apoi adauga legumele si lasa-le sa se inmoaie bine. Adauga 2 litri de apa fierbinte, orezul spalat bine si lasa totul sa fiarba.



Intre timp taie cotoarele de loboda, spal-o si las-o la scurs, apoi tai-o marunt. Pune loboda in ciorba, adauga borsul si rosiile tocate marunt si lasa sa mai dea cateva clocote. La final, bate bine ouale si adauga-le in ciorba, amestecand cu o furculita, ca sa se formeze zdrente de ou.



Presara leusteanul verde tocat marunt si serveste ciorba de loboda cu smantana

Miroase atat de bine, o bunatate!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca