Se fierb aripile, labele, gitul si pipota taiate in bucati potrivite. Se adauga morcovul, patrunjelul, telina si ceapa taiate marunt. Se adauga apoi 2
ingrediente
aripile
labele
gitul
pipota (de gisca
curcan
gaina)
1 morcov
1 patrunjel
¼ telina
1 ceapa
2-3 linguri orez
1/2 litru zeama de varza acra
sare
patrunjel si marar verde
mod de preparare
Se fierb aripile, labele, gitul si pipota taiate in bucati potrivite. Se adauga morcovul, patrunjelul, telina si ceapa taiate marunt. Se adauga apoi 2-3 linguri de orez ales si spalat. Separat se fierbe zeama de varza. Se toarna in oala cind carnea si zarzavatul sint fierte. Se potriveste de sare si acru (daca e cazul). Se pune patrunjel si marar verde tocat fin.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe