Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de salata cu kaiser

Ciorba de salata cu kaiser

Name: Ciorba de salata cu kaiser
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 salate; 300 gr. kaiser; 4 buc. oua; 2 buc. morcovi; 3 buc. cartofi; 2 buc. ardei kapia; patrunjel; fidea; sare; piper; boia; smintina; bors

Se pune la fiert zarzavatul; cand acesta este aproape fiert, se pune si salata tocata. Separat intr-o tigaie mai mare se face o omleta cu kaiserul tai

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 salate
300 gr. kaiser
4 buc. oua
2 buc. morcovi
3 buc. cartofi
2 buc. ardei kapia
patrunjel
fidea
sare
piper
boia
smintina
bors

Mod de preparare

Se pune la fiert zarzavatul; cand acesta este aproape fiert, se pune si salata tocata. Separat intr-o tigaie mai mare se face o omleta cu kaiserul taiat marunt. Aceasta se taie in bucati si se adauga in oala cu ciorba. Se lasa sa fiarba 5-7 min. pentru a se aroma intreaga ciorba, se condimenteaza, se adauga borsul si se ia de pe foc dupa inca 3 min.
Se serveste calda, cu o lingura de smintina