Ciorbe

Reteta Ciorba de salata verde

Redusa

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Morcovul, patrunjelul, ceapa si usturoiul se taie fin si se pun la fiert cu apa ½ ora; se strecoara, aruncindu-se zarzavatul. Intre timp se freaca ga

ingrediente

2 l apa

2 salate cu miez tare

1 morcov

1 patrunjel

1 ceapa mare

1 catel usturoi(facultativ)

1 lingura faina

2 galbenusuri

2 linguri smintina

2-3 linguri otet

patrunjel tocat

sare Omleta: 150 gr. slanina afumata

4 oua

2 linguri lapte

sare

mod de preparare

Morcovul, patrunjelul, ceapa si usturoiul se taie fin si se pun la fiert cu apa ½ ora; se strecoara, aruncindu-se zarzavatul. Intre timp se freaca galbenusurile cu faina, smintina, sarea si otetul, apoi se adauga cite putin din zeama de zarzavat strecurata, amestecind cu lingura fara intrerupere pina cind se termina toata zeama. Se pune la foc si se adauga salata, spalata bine si taiata bucati mari. Se lasa sa dea un singur clocot. Se taie slanina bucati, se prajeste in tigaie si se toarna peste ea ouale batute cu lapte si putina sare. Omleta obtinuta se taie fisii ca taiteii mari, se pune in castron, iar peste ea se toarna ciorba fierbinte.
Se serveste cu patrunjel verde tocat si presarat

Incearca si Ciorba de legume cu ciolan

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 15 %

899.99 lei

Vezi detalii

Ipro 235 Intense Protect Set

- 31 %

349.99 lei

Vezi detalii

Caserola pentru marinare 2L

- 20 %

129.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.