Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de stevie cu cartofi si orez

Ciorba de stevie cu cartofi si orez

Name: Ciorba de stevie cu cartofi si orez
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 l apa; 1 l bors; 500 g stevie; 1 ceapa; 1 lingura ulei; 1/2 lingura faina; 3 linguri orez sau; 2 cartofi frumosi; sare.

Pentru ciorba de stevie se alege stevia, se pune la fiert si se continua la fel ca la borsul de urzici. Separat se prajeste o ceapa toata cu o lingura de ulei.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 l apa
1 l bors
500 g stevie
1 ceapa
1 lingura ulei
1/2 lingura faina
3 linguri orez sau
2 cartofi frumosi
sare.

Mod de preparare

Pentru ciorba de stevie se alege stevia, se pune la fiert si se continua la fel ca la borsul de urzici. Separat se prajeste o ceapa toata cu o lingura de ulei, se pune faina; se rumeneste si se stinge cu apa. Se amesteca cu ciorba si se lasa sa mai dea un clocot. In loc de orez, se pot pune la fiert cativa cartofi taiati marunt.

Ciorba de stevie se serveste calda.