Ciorbe

Reteta Ciorba de stevie cu lapte batut

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
abyx postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Ciorba de stevie cu lapte batut este o reteta simpla pe care o puteti pregati si cu loboda sau macrici.

ingrediente

   1 ceapa
   o legatura patrunjel
   o legatura leustean
   1 kg stevie (deja curatata si oparita)
   2 oua
   2 litri lapte batut
   sare
   sare de lamaie

mod de preparare

Ciorba de stevie cu lapte batut este specifica zonei Buzau si am invatat-o de la soacra mea. Incercati si voi aceasta reteta de ciorba.
Se curata stevia, se opareste intr-o oala cu apa fierbinte, se lasa la scurs, apoi se toaca bine.
Curatam ceapa, o taiem si o punem la calit intr-o oala, adaugam stevia peste ceapa, apoi adaugam apa doar jumatate din cantitatea dorita de ciorba.
Separat intr-un castron mai mare se pune laptete batut si se amesteca foarte bina cu telul pana devine ca o crema. Se rastoarna laptele peste ciorba dupa ce stevia este fiarta,se mai lasa 10 min sa fiarba si se adauga ouale batute spuma si verdeata.Se potriveste cu sare si sare de lamaie dupa gust.

Se poate face aceeasi reteta inlocuind stevia cu loboda. cartofi, morcovi, ardei, ce doriti.


Ciorba de stevie e mai buna rece! Este foarte buna pe timp de vara!

Incearca si Ciorba de burta cu "cheie"
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de stevie cu lapte batut" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.