Ciorba de stevie cu lapte batut este o reteta simpla pe care o puteti pregati si cu loboda sau macrici.
Ciorba de stevie cu lapte batut este specifica zonei Buzau si am invatat-o de la soacra mea. Incercati si voi aceasta reteta de ciorba.
Se curata stevia, se opareste intr-o oala cu apa fierbinte, se lasa la scurs, apoi se toaca bine.
Curatam ceapa, o taiem si o punem la calit intr-o oala, adaugam stevia peste ceapa, apoi adaugam apa doar jumatate din cantitatea dorita de ciorba.
Separat intr-un castron mai mare se pune laptete batut si se amesteca foarte bina cu telul pana devine ca o crema. Se rastoarna laptele peste ciorba dupa ce stevia este fiarta,se mai lasa 10 min sa fiarba si se adauga ouale batute spuma si verdeata.Se potriveste cu sare si sare de lamaie dupa gust.
Se poate face aceeasi reteta inlocuind stevia cu loboda. cartofi, morcovi, ardei, ce doriti.
Ciorba de stevie e mai buna rece! Este foarte buna pe timp de vara!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...
Lasagna cu somon, spanac si leurda
Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii