Ciorba de stevie cu lapte batut

Ciorba de stevie cu lapte batut este o reteta simpla pe care o puteti pregati si cu loboda sau macrici.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • o legatura patrunjel
  • o legatura leustean
  • 1 kg stevie (deja curatata si oparita)
  • 2 oua
  • 2 litri lapte batut
  • sare
  • sare de lamaie

Mod de preparare

Ciorba de stevie cu lapte batut este specifica zonei Buzau si am invatat-o de la soacra mea. Incercati si voi aceasta reteta de ciorba.
Se curata stevia, se opareste intr-o oala cu apa fierbinte, se lasa la scurs, apoi se toaca bine.
Curatam ceapa, o taiem si o punem la calit intr-o oala, adaugam stevia peste ceapa, apoi adaugam apa doar jumatate din cantitatea dorita de ciorba.
Separat intr-un castron mai mare se pune laptete batut si se amesteca foarte bina cu telul pana devine ca o crema. Se rastoarna laptele peste ciorba dupa ce stevia este fiarta,se mai lasa 10 min sa fiarba si se adauga ouale batute spuma si verdeata.Se potriveste cu sare si sare de lamaie dupa gust.

Se poate face aceeasi reteta inlocuind stevia cu loboda. cartofi, morcovi, ardei, ce doriti.


Ciorba de stevie e mai buna rece! Este foarte buna pe timp de vara!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Pasca poloneza clasica
2
Prajituri

Pasca poloneza clasica

Aceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...

Pasca poloneza clasica
Prajitura de post, cu suc de rosii
3
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Muffins cu lime si ciocolata alba
4
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
5
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Parteneri
Lasagna cu spanac si branzeturi
Bucataras.RO

Lasagna cu spanac si branzeturi

Pentru că am vrut să facem o pauză de la preparatele cu carne, după sărbători, am preparat o delicioasă lasagna cu...

Lasagna cu spanac si branzeturi
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga