Ciorbe

Reteta Ciorba din carne de curcan cu tarhon

Medie

postat de elizeea

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se taie carnea cubulete, se curata ceapa, se taie marunt, se prajeste in jumatate din cantitatea de ulei pana devine aurie. Atunci se adauga carnea de

ingrediente

400 g piept de curcan

1 ceapa mica

10 ml ulei

sare

piper macinat

patrunjel si tarhon taiat marunt

1 l supa de oase (sau cubulet concentrat de supa)

200 g zarzavaturi

1 felie de telina

100 g ciuperci

60 g faina

20 ml smantana

otet de tarhon

cateva picaturi de zeama de lamaie

mod de preparare

Se taie carnea cubulete, se curata ceapa, se taie marunt, se prajeste in jumatate din cantitatea de ulei pana devine aurie. Atunci se adauga carnea de curcan, sare, piper, se presara patrunjelul si tarhonul, se stinge cu supa de oase.

Se curata zarzavatul, telina, ciupercile, se taie cubulete si se adauga la carne. Se fierbe inabusit, se stinge cu supa de oase.

In uleiul ramas se pregateste un rantas alb cu care se ingroasa supa, se adauga smantana, se potriveste de gust daca este necesar. Se acreste cu otet de tarhon si zeama de lamaie. Se serveste fierbinte.
Este o reteta simpla si gustoasa

Alte retete culinare

Ciorba de perisoare

Ciorba radauteana

Incearca si Bors rusesc cu spanac

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din carne de curcan cu tarhon" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, turcoaz

- 20 %

249.99 lei

Vezi detalii

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, albastru

- 14 %

499.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 150 lei

1049.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.