Ciorbe

Reteta Ciorba simpla de peste cu orez

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru ciorba simpla de peste cu orez aceasta ciorba se poate prepara din peste marunt sau din capul si 2-3 bucati de la coada unui peste.

ingrediente

   peste (1 kg)
   ardei gras (2)
   rosii (3-4)
   zeama de varza (1/2 l)
   orez (1 ceasca)
   sare
   piper
   apa (1 1/2 l).

mod de preparare

Pentru ciorba simpla de peste cu orez aceasta ciorba se poate prepara din peste marunt sau din capul si 2-3 bucati de la coada unui peste. Se pune intr-o oala ceapa tocata foarte marunt. Dupa ce a dat cateva clocote, se adauga orezul ales si spalat, iar cand este aproape fiert, se adauga ardeiul taiat fidelute (atentie, sa nu fie iute!). Dupa ce ciorba a dat in clocot, se adauga rosiile curatate de pielite si de simburi si taiate felii subtiri, pestele curatat, spalat si taiat felii si zeama de varza fiarta separat si spumata. Se lasa oala sa fiarba la foc incet, iar dupa 10-15 minute, se incearca pestele, care nu trebuie lasat sa treaca din fiert, caci se sfarima. Cand ciorba este gata, se retrage de pe foc si se adauga marar si patrunjel tocate fin, se acopera oala si se mai lasa cateva minute, dupa care se potriveste de sare si de acreala si se serveste la masa.


Incearca si Ciorba de spanac
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba simpla de peste cu orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.