Ciorbe

Ciorba taraneasca cu multe legume

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de burta"
 
Ciorba taraneasca cu multe legume este o ciorba de legume traditionala si foarte gustoasa.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   supa de oase - 1
   5 l sau 1
   5 l apa
   ceapa - 100 g
   ardei iute - 10 g
   rosii proaspete - 250 g
   cartofi - 250 g
   morcovi - 100 g
   telina radacina - 50 g
   pastarnac radacina - 50 g
   patrunjel radacina - 50 g
   fasole verde - 100 g
   ardei gras - 100 g
   varza alba - 50 g
   pasta de tomate - 50 g
   boia de ardei dulce - 3 g
   orez - 50 g
   bors - 1 l
   patrunjel verde - 1 legatura
   sare dupa gust

mod de preparare

Ciorba taraneasca cu multe legume este o ciorba de legume traditionala si foarte gustoasa. Ceapa, morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul, cartofii si ardeiul gras se curata, se spala si se taie marunt. Ardeiul iute se spala si se taie marunt. Fasolea verde se spala sub jet de apa rece. Rosiile se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml supa. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala si se fierbe. Borsul se fierbe si se spumeaza. Supa de oase se fierbe cu morcovii, telina, ceapa, pastarnacul, cartofii, varza alba si ardeiul gras inabusite in ulei. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga pasta de tomate, fasolea verde, boiaua, orezul, rosiile, sarea si borsul si se mai fierb 5 minute.




Ciorba taraneasca cu multe legume se serveste fierbinte, cu patrunjel verde deasupra si ardei iute.


Incearca si Ciorba radauteana
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba taraneasca cu multe legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Ciorbe
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite