Supe de legume

Reteta Supa crema de broccoli

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa crema de sfecla rosie (Reteta Video)"
 
Supa crema de broccoli este delicioasa, sanatoasa si deloc greu de pregatit. Supa-crema de legume este foarte satioasa si cremoasa.

ingrediente

   800 gr broccoli
   1 telina mare
   2 ardei
   1 ceapa rosie
   1 radacina patrunjel
   250 ml smantana
   1 cubulet unt
   sare
   piper
   nucsoara
   crutoane
   zeama de la 1 lamaie
   100 gr branza Cheddar

mod de preparare

Supa crema de broccoli este delicioasa si foarte sanatoasa. Legumele se curata si se spala, broccoli se desface in buchetele. Legumele (fara broccoli) se pun la fiert in apa cu sare pana se inmoaie. Daca le taiati in bucati mai mici vor fierbe mai repede. Cu 15 minute inainte de a opri focul se adauga si broccoliul in apa.




Se scot apoi in sita, la scurs, si se stropesc cu zeama de lamaie.




Se arunca ceapa, iar restul de legume se paseaza cu blenderul impreuna cu broccoli. In crema de legume se adauga zeama in care au fiert pana la consistenta dorita si se mai lasa la fiert 10-15 minute, apoi se adauga smantana si branza cheddar taiata cubulete, dar si untul.




Supa crema de broccoli se condimenteaza cu sare si piper, eventual si cimbrisor si se adauga crutoanele.


Supa crema de brcoccoli se serveste calda.

Incearca si Supa de rosii cu unt de arahide
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.