postat de monsherik
Preparare: Ceapa se taie in jumatate si apoi rondele, se caleste in unt. Cand devine sticloasa, se presara faina, se rumeneste 2 – 3 minute si se stinge cu supa de carne. Se adauga sare, piper si se condimenteaza cu nucsoara rasa. Dupa 15 – 20 de minute, se scoate jumatate din ceapa si se paseaza, iar pireul obtinut se amesteca cu galbenusurile de oua. Compozitia se desarta in supa. Se da in clocot.
Se serveste cu cascaval ras deasupra. Supa franzuteasca de ceapa are multe variante. In unele zone i se da gust cu un paharel de coniac, iar in alte parti se serveste cu crutoane prajite frecate cu usturoi si cu cascaval ras deasupra.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe