Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa de carne de vita cu ficat de pui

Supa de carne de vita cu ficat de pui

Name: Supa de carne de vita cu ficat de pui
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr pulpa de vita; 1 os cu maduva; 8 buc de ficat de pui; 1 pachet de legume; 1 gulie; 1 sfert de telina; sare; piper macinat; taiatei

Se spala carnea, se taie si se pune intr-o oala, se adauga 2,5 litri de apa. In timpul fierberii se indeparteaza spuma obtinuta. Se condimenteaza. C

Timp pregatire

180 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

600 gr pulpa de vita
1 os cu maduva
8 buc de ficat de pui
1 pachet de legume
1 gulie
1 sfert de telina
sare
piper macinat
taiatei

Mod de preparare

Se spala carnea, se taie si se pune intr-o oala, se adauga 2,5 litri de apa. In timpul fierberii se indeparteaza spuma obtinuta. Se condimenteaza. Cand bucatile de carne incep sa se ridice se adauga legumele. Se fierbe supa la foc mic cca 2 ore Â½. Cand carnea si legumele devin moi se adauga ficatul de pui si se fierbe inca 5 minute.
Alte reteta ciorba recomandate

Supa de rosii

Ciorba vita

Ciorba fasole verde