postat de cartederetete.ro
Supa de mazare si afumatura este o ciorba de legume cu carne traditionala si delicioasa. Intr-o oala mare se pune la fiert afumatura cu foile de dafin in 3 litri de apa,cam doua ore si jumatate.
Scoate afumatura,las-o sa se raceasca si rupe bucatile de carne pe care le pui inapoi in supa.
Adauga mazarea verde uscata,cartofii taiati cuburi si cimbru si fierbe pana e fiarta mazarea.
Intr-o tigaie caleste ceapa,morcovul,usturoiul si telina.
Adauga untul si zaharul si lasa sa se caremelizeze.
Pune-le in supa si mai lasa sa fiarba 10 minute.
Se sareaza si se pipereaza.
Supa de mazare si afumatura se serveste cu putin otet balsamic.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe