Se fierb feliile de zarzavat in apa cu sare. Carnea de vaca se da prin masina si se amesteca cu o parte din albus, orez, sare si verdeata. Se formeaza
ingrediente
100 gr. carne slaba de vaca
1 ou
o lingurita orez
verdeata
sare
3-4 felii morcov
2-3 felii patrunjel
o felie telina
2 linguri iaurt
1/2 lingurita zeama de lamiie
mod de preparare
Se fierb feliile de zarzavat in apa cu sare. Carnea de vaca se da prin masina si se amesteca cu o parte din albus, orez, sare si verdeata. Se formeaza perisoare mici, care se fierb in supa. Se drege supa cu iaurt si galbenus. Se serveste cu patrunjel verde tocat si zeama de lamiie
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe