Supa finlandeza

1. Se curata zarzavatul , se spala, se taie bucatele (conopida se desface in buchetele, spanacul se taie fidea) 2. Se pun legumele la fiert in apa clo

Mod de preparare

1. Se curata zarzavatul , se spala, se taie bucatele (conopida se desface in buchetele, spanacul se taie fidea)

2. Se pun legumele la fiert in apa clocotita cu sare si se lasa sa fiarba timp de 30 de minute.

3. Separat se amesteca 1 lingura de faina in lapte si se toarna peste amestecul de legume.

4. Se pune untul si se mai fierbe putin.

5. Se opreste focul si se adauga patrunjelul tocat si piperul dupa gust

Pe aceeași temă:

Supa de aripioare cu radacinoase si mazare verde

Supa de pui cu galuste imperiale

Supa crema de fasole pastai cu spanac si afumatura