Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de carne / Supa Frankfurt

Supa Frankfurt

Name: Supa Frankfurt
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Â½ capatana varza; 1 morcov galben; alb; 50 gr slanina afumata; 1 lingura faina; 1 lingura boia; 3 perechi crenvusti

Taiem varza fasii. Taiem morcovii cubulete. Taiem slanina in bucatele mici. Prajim slanina intr-o oala. Adaugam legumele si le prajim pana prind culo

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Â½ capatana varza
1 morcov galben
alb
50 gr slanina afumata
1 lingura faina
1 lingura boia
3 perechi crenvusti

Mod de preparare

Taiem varza fasii. Taiem morcovii cubulete.

Taiem slanina in bucatele mici. Prajim slanina intr-o oala. Adaugam legumele si le prajim pana prind culoare.

Presaram cu faina, amestecam, presaram si o lingura de boia si turnam incet apa deasupra (cel mai bine ar fi sa folosim zeama de la carne afumata, daca nu avem putem folosi mai multa slanina).

Dupa ce da in clocot adaugam varza. Taiem rondele crenvustii si ii adaugam la supa.

Cand varza devine moale supa este gata.
Pofta buna!

Alte retete culinare

recomandate:

Mancare de mazare cu pui

Supa de mazare boabe cu galuste

Mazare la cuptor