Mancaruri cu peste

Reteta Saramura de crap

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 19-10-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Castraveti murati in saramura (reteta video)"
 

ingrediente

   crap romanesc – 1
   5 kg
   ardei kapia (rosii) – 2 buc
   ardei kapia (verzi) – 2 buc
   rosii – 5 buc
   ceapa verde – 2 legaturi
   ceapa alba – 1 buc
   patrunjel – 1 legatura
   marar – 1 legatura
   usturoi – 56 catei
   ulei – 1 lingura
   cimbru proaspat – 3 crengute
   foi de dafin
   ardei iute – 1 buc
   apa fiarta – 1
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

• curatati pestele de solzi, eviscerati-l si optional, il puteti fileta
• puneti sare pe plita si la 2 minute dupa ce s-a incins sarea, adaugati pestele, rumenindu-l pe ambele parti
• cand luati pestele de pe plita, adaugati legumele (ardeii kapia rosii, verzi, ardeiul iute si rosiile) – fara a mai spala plita
• introduceti pestele in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital, impreuna cu ceapa alba taiata cuburi si usturoiul si ceapa verde taiata marunt
• dupa ce ati copt legumele, adaugati o folie de plastic peste ele si lasati-o acolo timp de 5-10 minute pana puteti scoate pielitele cu usurinta – nu le decojiti sub apa rece intrucat isi vor pierde foarte mult din aroma
• tot in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital adaugati legumele si uleiul – adaugati ardei iute in functie de cat de iute preferati preparatul
• puneti apa la incalzit in fierbator si in momentul in care a dat in clocot, adaugati-o in Crock-Pot
• taiati verdeata marunt si adaugati-o si pe aceasta in slow cooker Crock-Pot 5.7 L Digital, alaturi de sare, piper, cimbru si dafin
• setati pe modul de gatire High si intr-o ora si jumatate ar trebui sa aveti o saramura de crap foarte gustoasa

Pofta buna!
Incearca si Crap la cuptor in sos de vin si usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de crap" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.