Tocanita de organe

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
redusa
Tocanita de organe

Ingrediente

  • rinichi de porc – 300 g
  • ficat de porc – 300 g
  • inima de vita – 200 g
  • inima de porc – 200 g
  • cartofi – 4 buc
  • morcovi – 2 buc mai mari
  • foi de dafin – 3 buc
  • busuioc proaspat – 56 frunze
  • ceapa verde – 2 legaturi
  • otet (pentru organe) – 1 pahar
  • apa rece (pentru organe) – 1 pahar
  • vin roze
  • demisec
  • calitativ – 100 ml
  • rosii cherry – 10 buc
  • masline negre
  • rondele – 100 g
  • ceapa rosie – 1 buc
  • usturoi – 56 catei
  • apa fierbinte – 2 pahare
  • marar proaspat – 1 legatura
  • sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare

• spalati bine rinichii de porc si lasati-i cca 30 de minute in apa rece si otet
• odata spalati bine, taiati rinichii cuburi, impreuna cu inima de vita, inima si ficatul de porc
• spalati, curatati si taiati morcovii, ceapa rosie si cartofii cuburi
• taiati ceapa, busuiocul si usturoiul marunt
• introduceti toate ingredientele in slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital, cu exceptia mararului
• amestecati, puneti capacul si setati pe modul de gatire High, lasand sa se gateasca timp de 4 ore
• asezonati spre sfarsit
• in momentul in care carnea si legumele au fiert, tocati marar proaspat si serviti.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza
Bucataras.RO

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza

Poftă de nachos? Încearcă sosul cremos cu spanac și cremă de brânză pregătit de Andra Mihail....

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos