Carne

VIDEOReteta Tochitura cu carne de porc, berbecut marinat si pastrama de oaie afumata

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 09-01-2017
Adaugă în cartea de bucate

ingrediente

4 portii

   Ceafa de porc – 500 g
   Berbecut marinat – 300 g (3 linguri de ulei de masline
   67 frunze de busuioc
   3 catei de usturoi
   4 frunze de menta
   sare
   piper)
   Pastrama de oaie afumata – 150 g
   Ulei de masline – 3 linguri
   Usturoi – 1/2 capatana
   Vin rosu demisec – 100 ml
   Suc de rosii – 300 ml
   Apa – 100 ml
   Zahar – 1/2 lingurita
   Piper – dupa gust
• De indata ce s-a gatit, serveste cu mamaliguta; Amesteca bine mamaliguta pe foc cu un tel pentru a zdrobi toate cocoloasele, pana se ingroasa;
• Serveste apoi langa carne.

Pofta buna!" />

mod de preparare

• Taie ceafa de porc, carnea de berbecut marinata si pastrama de oaie afumata cuburi;
• Pune uleiul in vasul Crock-Pot, slow cooker 6.0 L Digital Sauté si caleste toate tipurile de carne, pana prind o culoare frumoasa aurie;
• Adauga usturoiul tocat in prealabil si caleste-l si pe acesta;
• Stinge cu vinul rosu demisec si lasa-l sa se reduca;
• Adauga apoi sucul de rosii, apa si zaharul pentru a mai taia din aciditate;
• Nu puneti sare deoarece carnea afumata este si asa prea sarata;
• Luati de pe foc si puneti vasul in Crock-Pot, slow cooker 6.0 L Digital Sauté;
• Setati programul „high" si timpul de 2 ore;
• De indata ce s-a gatit, serveste cu mamaliguta; Amesteca bine mamaliguta pe foc cu un tel pentru a zdrobi toate cocoloasele, pana se ingroasa;
• Serveste apoi langa carne.

Pofta buna!
Incearca si Burger cu fasii de pulpa de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura cu carne de porc, berbecut marinat si pastrama de oaie afumata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.