Horia Simon - Rețete

Vita cu hribi, crumble de alune si sos de Porto
Mancaruri cu carne

Vita cu hribi, crumble de alune si sos de Porto

Vita cu hribi, crumble de alune si sos de Porto este o reteta de mancare absolut delicioasa. O friptura de vita delicioasa...

Vita cu hribi, crumble de alune si sos de Porto
Cotlet de berbecut in crusta aromata, gatit sous vide, millefeuille de sfecla rosie si branza de capra, usturoi negru si spuma usoara de cimbru
Mancaruri cu carne

Cotlet de berbecut in crusta aromata, gatit sous vide, millefeuille de sfecla rosie si branza de capra, usturoi negru si spuma usoara de cimbru

Cotlet de berbecut in crusta aromata, gatit sous vide, millefeuille de sfecla rosie si branza de capra, usturoi negru si...

Cotlet de berbecut in crusta aromata, gatit sous vide, millefeuille de sfecla rosie si branza de capra, usturoi negru si spuma usoara de cimbru
St. Jaques in trei feluri
Aperitive cu fructe

St. Jaques in trei feluri

Reteta St. Jaques in trei feluri apartine maestrului bucatar Horia Simon.

St. Jaques in trei feluri
Tortellini in sos parmezan, cu trufe, biscuiti de parmezan si germeni
Paste si pizza

Tortellini in sos parmezan, cu trufe, biscuiti de parmezan si germeni

Tortellini in sos parmezan, cu trufe, biscuiti de parmezan si germeni este o reteta de la maestru bucatar Horia Simon.

Tortellini in sos parmezan, cu trufe, biscuiti de parmezan si germeni
Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure