> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

36 Pagini V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Tort diplomat, reteta de tort diplomat cu imagini
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:21 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Buna, fetelor!

Am bucatarit asta-seara, desi sunt la regim de slabire, un
tort diplomat foarte bun!
Probabil stiti reteta, dar eu v-o scriu oricum si pun si poze! Cantitatea pe care am facut-o a fost la jumatate pentru ca iese foarte mult.

Sper sa va placa!

Pentru inceput ingredientele:
Edit: din cauza multiplelor neintelegeri vis-a-vis de cantitati, scriu cat este nevoie pentru un tort.

1/2 cana zahar
1/2 cana lapte
3 galbenusuri


1/2 kg frisca
3-4 pliculetze zahar vanilinat
3 albusuri spuma

20 gr gelatina dizolvata intr-o jumatate de cana de apa caldutza sau suc de fructe (2 plicuri a 10 gr de gelatina Dr.Oetker)

fructe
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:25 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Pentru inceput, se pun pe foc galbenusurile, zaharul si laptele. Se tine amestecul pana se ingroase putin, ca o ciulama, apoi se da la rece.

Aici sor'mea, ajutorul de bucatar, a facut o mica greseala: nu a frecat inainte galbenusurile cu zaharul (desi nu scrie in reteta, este necesar!), asa ca s-au format mici cocoloase, nesesizabile insa in final!

Intre timp, se dizolva gelatina in apa calduta.

Edit: puteti pune oua intregi la ciulama, evitand a folosi albusuri crude in tort.

Acest mesaj a fost editat de bulinuta: Feb 21 2009, 08:03 PM
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:26 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Am batut frisca...
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:31 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159




Asa arata ciulamaua ingrosata!
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:34 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Se bat albusurile spuma si se amesteca cu frisca si zaharul vanilinat.

Edit: pentru a evita albusurile crude, puteti pune oua intregi la ciulama.

Acest mesaj a fost editat de bulinuta: Feb 21 2009, 08:02 PM
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:36 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Intr-o forma pe fundul careia s-a asezat folie transparenta se aseaza felii de fructe, la alegere.

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:38 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



In ciulamaua rece se adauga gelatina (se dizolva in 1/2 cana apa calduta) si se amesteca bine. Apoi se toarna toata compozitia peste frisca si albusuri.

Totul arata asa:

Acest mesaj a fost editat de bulinuta: Jun 15 2006, 10:15 AM
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:40 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Se pune 1/2 din amestec peste fructele din forma, se mai aseaza alte fructe taiate cubulete si apoi ultima parte de crema.
Am pus si niste fructe la fundul tortului, dar mai mult de frumusete. Puteam sa aranjez niste piscoturi, dar n-aveam si nici nu ma incanta prea mult...
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:41 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Si o ultima poza (deocamdata!): fundul formei de tort, adica viitoarea fatza! tongue.gif

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 09:46 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Revin!

Nu fugiti!! icon_razz.gif

Aaaa, si bebelul meu stresat de atata zgomot de la mixer... icon_lol.gif
Imagini Atasate
Imagine Atasata
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 10:56 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Tortul gata de mancat!

Nu l-am mai ornat cu frisca pentru ca nu vroiam sa stric frumusete de fructe!!
Poate o sa-i pun ceva smocuri din loc in loc...

Oricum, nu-i o ocazie festiva, asa ca merge, nu?

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 28 2005, 10:57 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Si din lateral...

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Monika@USA
mesaj Jan 28 2005, 11:15 PM


Eye of the Storm


Grup: Membri
Postari: 837
Inregistrat pe: 19-May 04
De la: Pacific NorthWest USA
Membrul Nr.: 14,337



Ce bine arataaaaa.... smile.gif
si tortul.... si baby ! icon_wink.gif

Merge sa faci tortul si fara piscoturi ? icon_rolleyes.gif (nu s-a "imprastiat" cind l-ai taiat ? )


--------------------
Nihil Sine Deo
user posted image
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 29 2005, 12:08 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Monika: Merge foarte bine fara piscoturi! Se intareste si nu se imprastie prin farfurie. E foarte, foarte bun!

Pupici! Sectiune prin tort...

Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Una_
mesaj Jan 29 2005, 03:22 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 1,685
Inregistrat pe: 30-March 04
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 13,152



tortul facut de tine arata minunat! ce sa mai zic imi ploua in gura si cand ma gandesc ca sotul meu ar lesina daca as reusi sa ii fac asa ceve.... ii place la nebunie. sper sa ma incumet si eu o data...

icon_cheers.gif felicitari pentru tort dar mai ales pentru bebe icon_cheers.gif


--------------------
I'd rather spend my whole life knowing that I'm not perfect, rather
than waste my life trying to be.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sella
mesaj Jan 29 2005, 04:52 PM


Captain Cook


Grup: Membri
Postari: 229
Inregistrat pe: 1-August 03
De la: In your dreams
Membrul Nr.: 8,508



Tortul arata foarte bine si sunt sigura ca este si foarte gustos. laugh.gif


Una_ ,draga mea ce faci?nu te vede omul de fel....mai e un pic si vine bebele la tine,ce ma bucur ......dar lasa sa vina bebele prima data si iti fac eu o vizita cu tortul lui bulinuta... laugh.gif .te pup Una_


--------------------

Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 29 2005, 05:50 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Multumesc, fetelor!

Da, este foarte gustos! Si acum am terminat ultima bucata, asa ca voi face altul din restul de frisca

Si Mihnea va multumeste! Adica:
'k
uio68i4k1,h
j7

Pe limba lui...Multumesc!

Una_: foarte frumoasa semnatura ta!! Sa fii sanatoasa si sa ai un bebe cuminte!

Acest mesaj a fost editat de bulinuta: Nov 15 2006, 04:50 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Adriana Nicoleta
mesaj Jan 31 2005, 09:55 AM


.


Grup: Membri de onoare
Postari: 25,863
Inregistrat pe: 12-March 02
Membrul Nr.: 2,760



Excelent, genul sta de tort mi place la nebunie, am fcut o chestie gen rulad Diplomat n timpul vacanei de Crciun pentru c ntrebase cineva i m-am apucat de experimentat, ncerc s vd dac reuesc s prelucrez pozele i mai ales s gsesc textul.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Constantinescu G...
mesaj Jan 31 2005, 11:23 AM


micro Bucatar


Grup: Membri
Postari: 42
Inregistrat pe: 7-December 04
De la: In afara Romaniei
Membrul Nr.: 19,203



tongue.gif Excelent!Chiar nu se desface?Trebuie icon_brilsmurf.gif musai,musai,incercat.Buna idee smile.gif Frisca este de pachet?Sa-ti traiasca bebelusul.Asa era si fiica mea acum 18 ani.Trece timpul repede ai sa vezi............... icon_eek.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bulinuta
mesaj Jan 31 2005, 01:36 PM


Mami de Rege si Printz!


Grup: Membri
Postari: 4,330
Inregistrat pe: 10-January 05
De la: Bucuresti
Membrul Nr.: 20,159



Nu se desface absolut deloc! Sta tzapan, nene!!

Merci de aprecieri! icon_smile.gif

Prima oara am facut tortul acum vreun an si am pus frisca praf, de la Dr. Oetker. Si a iesit tortul oribil!! Se simtea ca sunt chimicale pe acolo! icon_evil.gif

Acum am pus frisca lichida, din smantana 25% grasime, cumparata la cutie. O vezi in poza! Asta da frisca!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

36 Pagini V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic
Tags

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 1st September 2014 - 01:21 PM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare