Asta este o mincare pe care am invatat sa o fac de la jumatatea mea: Calesc o ceapa intr-o cratita, adaug ardei iute pisat sau boia de ardei iute, arunc o cana de orez spalat si scurs bine si 5 cani de supa de pui sau zarzavat (eventual Knor de legume) Las sa de citeva clocote pe foc si adaug 3 cartofi taiati in felii lungi, sare, piper, o lingurita de bulion (pasta de tomate) si la cuptor pina scade toata supa. Voi puteti adauga si verdeturi sau curry (lui Relu nu-i place).
[addsig]

Interesanta combinatia,orez cu cartofi ,dar suna bine si eu voi încerca..la mine orice reteta care contine orez e binevenita!!!

Am incercat reteta de cartofi cu orez si nu e rea de loc. Dar am o problema. Am fost la cumparaturi azi si nu am putut sa ma abtin sa nu cumpar o conopida mare si foarte frumoasa. Asta e partea buna, partea mai complicata e ca am ajuns acasa si am constatat ca mai am o comopida asa ca va rog sa-mi dati niste idei ce as putea face cu ea. In afara de conopida pane sau salata de conopida cu marar si maioneza. Astept cu nerabdare idei de la voi.
Cu drag Dorina

1)mancare de conopida cu carne tocata. Conopida o fierbi la aburi ( se poate si normal). Separat se caleste ceapa intr-o lingura de ulei, se adauga carne tocata si pasta de tomate (sau ardei) si usturoi. Intr-o oala se incinge o lingura de ulei, se adauga conopida se rumeneste un pic si se adauga carnea. Se mai lasa 10 minute
2) caserola de conopida. Conopida fiarta un pic se marunteste, pe deasupra se adauga pastirma (un fel de pastrama turceasca care poate fi inlocuita cu bucatele de cabanos) si se acopera totul cu cascaval ( reteta originala era cu branza dil turceasca care seamana cu mozarella) si se da la cuptor.


[addsig]