Sari la conținut

Poză

dovlecei gratinati


21 răspunsuri la acest topic

#1 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 03 April 2006 - 12:46 AM

Am promis acum ceva timp in urma ca am sa-i fac, si pentru ca am tot uitat sa-i cumpar.. Dar uite, i-am facut in sfarsit si postez reteta, cam tarziu, ca m-a lasat netu' dar avand in vedere ca oricum a fost duminica si poate nu aveati dovleceii la indemana, daca va va interesa reteta, saptamana asta, aveti timp de cumparaturi :D

Aveti nevoie de:
cel putin un dovlecel de persoana (caci ei scad mult)
ulei (eu folosesc de masline caci e mai sanatos)
sare si piper
cascaval ras (eu folosesc emmental)


[attachmentid=41835]Photo_726_.jpg
Se spala bine dovleceii, se curata sau nu de coaja, eu ii fac si cu coaja, si fara si...asa
[attachmentid=41836]Photo_729_.jpg

Se taie feliutze cat mai subtiri, eu la cutit, dar daca aveti vreo scula desteapta care sa ii taie repede si cat mai subtire, cu atat mai bine. Se pune ulei in tigaie, nu foarte mult
[attachmentid=41837]Photo_730_.jpg

Se adauga feliile de dovlecei, sarate si piperate dupa cum va place
[attachmentid=41838]Photo_731_.jpg

Se lasa pe foc potrivit, sa nu se arda, amestecand destul de des, pt a ii dezlipi. Dovleceii, pentru ca sunt sarati, lasa suc si atunci ei se inabuse. Ii lasati pana se inmoaie, si devin translucizi. Nu va speriati, nu arata ei foarte apetisant, se rup...vai de ei :lol: dar sunt super buni. Se mai sareaza/pipereaza daca mai e nevoie. Dupa ce s-au facut, ii puneti pe o tava, sau intr-o forma, ii nivelati apasand usor, si arata cam asa

[attachmentid=41839]Photo_736_.jpg
Se adauga cascavalul, eu am pus la cei trei dovlecei, cam 100 g

[attachmentid=41840]Photo_737_.jpg

Se baga la cuptor ( eu am aprins cuptorul in partea de sus) pana va place cum arata culoarea cascavalului. Mie mi-a placut asa

[attachmentid=41841]Photo_739_.jpg
Si sectiunea

[attachmentid=41842]Photo_742_.jpg

Mai de aproape POFTA BUNA!
[attachmentid=41833]Photo_743_.jpg

Miniaturi atașate

  • Photo_739_.jpg
  • Photo_741_.jpg

Fan n_puiu!







#2 Piscoto

Piscoto

    Bucataras

  • Membri
  • 104 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 03 April 2006 - 07:37 AM

Luciana, arata delicios!
S-a notat. wink.gif Piticului meu sigur o sa-i plac.
IPB Image

#3 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 03 April 2006 - 08:32 AM

Aaaa, e nemaipomenit daca mananca si copiii, ca doar e leguma, are vitamine...Sa-mi spui cand ii faci, daca a mancat si piticul, bine? pupic.gif

Editat de Luciana.m, 03 April 2006 - 10:20 AM.

Fan n_puiu!







#4 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 03 April 2006 - 10:02 AM

cred ca sunt gustosi insa dupa gustul meu i-as fi lasat mai mult la cuptor sa se rumeneasca cascavalul mai tare rolleyes.gif

ma intreb cum ar fi daca ar avea si un graunte - doi de usturoi, eventual si putina smantana sub cascaval kermit.gif
Asa, si?



#5 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 03 April 2006 - 10:11 AM

QUOTE(Bogdana @ Apr 3 2006, 08:02 AM)

cred ca sunt gustosi insa dupa gustul meu i-as fi lasat mai mult la cuptor sa se rumeneasca cascavalul mai tare rolleyes.gif


ma intreb cum ar fi daca ar avea si un graunte - doi de usturoi, eventual si putina smantana sub cascaval kermit.gif

De aia am spus sa lasati cascavalul cat va place tongue.gif
cu usturoi am sa incerc si eu azi, ca mi-a mai ramas, si iti spun cum e, iar la smantana, nu m-am bagat, dar merita incercat. Acu' depinde de gustul fiecaruia, puteti adauga ce vreti icon_biggrin.gif

Editat de Luciana.m, 03 April 2006 - 10:13 AM.

Fan n_puiu!







#6 Ducky

Ducky

    mac mac

  • Membri
  • 1593 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iasi acum in Würzburg

Postat 03 April 2006 - 10:31 AM

Arata tare bine mai ales ca imi place aproape tot ce este legat de cuptor.
Problema la mine este ca al meu nu mananca dovlecei si nici ardei gras sau vinete mad.gif .Eu sunt nebuna dupa ele ,dar pentru sufletelul meu am sa fac si dovleceii astia saptamana asta. wink.gif prea imi fac cu ochiul.
Viata e ca o floare.La fiecare petala o iluzie,la fiecare spin o realitate...!

#7 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 03 April 2006 - 10:32 AM

QUOTE(Kuky @ Apr 3 2006, 08:31 AM)

Arata tare bine mai ales ca imi place aproape tot ce este legat de cuptor.
Problema la mine este ca al meu nu mananca dovlecei si nici ardei gras sau vinete mad.gif .Eu sunt nebuna dupa ele ,dar pentru sufletelul meu am sa fac si dovleceii astia saptamana asta. wink.gif prea imi fac cu ochiul.



Io zic ca n-o sa-ti para rau, si poate ca al tau, o sa guste macar, sa vada ce pierde daca nu manaca dovlecei sau vinete
Fan n_puiu!







#8 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 03 April 2006 - 11:32 AM

Rapid si eficient ... mi-am notat si eu reteta.
Felicitari, Lucina floare.gif
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#9 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 03 April 2006 - 04:10 PM

QUOTE(Rebella @ Apr 3 2006, 09:32 AM)

Rapid si eficient ... mi-am notat si eu reteta.
Felicitari, Lucina floare.gif


Chiar foarte rapid si foarte foarte bun Reblla tongue.gif
Fan n_puiu!







#10 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 03 April 2006 - 04:39 PM

Mmmmm,bunutz ,Luciana icon_smile.gif
O sa pun în practica,mai ales ca a început si fica-mea sa manînce dovlecei icon_smile.gif ,danke .

#11 andreea fr

andreea fr

    Master of disaster

  • Membri
  • 1873 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Franta

Postat 03 April 2006 - 04:49 PM

fac si eu dovlecei la cuptor insa mai pun si sos de rosii,
in orice caz am sa incerc si reteta ta pt ca imi plac dovleceii. icon_biggrin.gif

uitei pe ai mei, i-am pus parca si la ce gatim azi...

Miniaturi atașate

  • dovlecei_lasagne.JPG


#12 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 04 April 2006 - 07:58 AM

Bogdana, am incercat dovleceii, aseara cu usturoi si smantana, dupa ce i-am incalzit la microunde. Nu stiu care imi plac mai tare. Foarte buni in ambele moduri, adica si cu usturoi si smantana, si fara. Asa ca, poti incerca linistita. Merci de idee pupic.gif
Fan n_puiu!







#13 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 04 April 2006 - 08:05 AM

rolleyes.gif am sa ii incerc si eu indata ce apar dovleceii in piata
Asa, si?



#14 Cosmina_Liana

Cosmina_Liana

    Master of disaster

  • Membri
  • 1684 posturi
  • Location:bucale
  • Interests:datu' cu sania

Postat 04 April 2006 - 08:54 AM

Pai ce Bogdana la tine in piata nu sunt dovlecei? huh.gif

#15 Bogdana

Bogdana

    Master of disaster

  • Membri
  • 8527 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 04 April 2006 - 09:04 AM

sunt, dar "straini" icon_smile.gif eu ii vreau pe aia din gradina omului nu importati

Editat de Bogdana, 12 April 2006 - 08:41 PM.

Asa, si?



#16 Cosmina_Liana

Cosmina_Liana

    Master of disaster

  • Membri
  • 1684 posturi
  • Location:bucale
  • Interests:datu' cu sania

Postat 04 April 2006 - 09:11 AM

Aici ai perfecta dreptate draga mea icon_biggrin.gif
nu se compara cu ai nostri,la ai nostri la cat sunt de gustosi iti vine sa-i mananci cruzi unsure.gif

#17 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 12 April 2006 - 08:38 PM

M-am intors tare obosita astazi din oras, si, cum in bucatarie nu mai aveam nici un chef de stat prea mult, am pus repede acesti dovlecei in practica ... foaaarte gustosi, am adaugat doar un strop de suc de rosii peste, asa de culor icon_smile.gif
Mersi, Luciana, pt. reteta floare.gif
[attachmentid=42778]


PS. ... cum spuneau si fetele mai sus ca, nu se compara cu ai nostri de acasa ... vara cred ca nu treceau 2 zile sa nu manac dovlecei ... ii taiam felii potrivit de groase, in dadeam prin ou batut si sare, apoi ii prajeam ... mancam de spargeam cu mujdei de usturoi icon_biggrin.gif ... parca mancai carne ... am facut si cu astia "straini", cum le spune Bognada icon_biggrin.gif si au iesit si ei bunicei dar nu ca cei romanesti icon_smile.gif

Miniaturi atașate

  • dovlecei_gratinati.jpg

Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!

#18 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 12 April 2006 - 11:53 PM

... cand pun vara dovlecei, ii mananc atunci cand sunt fragezi, asa cruzi in salata ,sunt un deliciu.
altfel le fac o mica taietura si-i umplu ( tot cruzi) cu tapenade ( pasta de masline) gutisori!
Fan n_puiu for ever



#19 meLuce

meLuce

    Producator bilutze marca inregistrata

  • Membri
  • 5264 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Iac-aciulea la beljica

Postat 13 April 2006 - 07:23 AM

QUOTE(Rebella @ Apr 12 2006, 06:38 PM)

M-am intors tare obosita astazi din oras, si, cum in bucatarie nu mai aveam nici un chef de stat prea mult, am pus repede acesti dovlecei in practica ... foaaarte gustosi, am adaugat doar un strop de suc de rosii peste, asa de culor icon_smile.gif
Mersi, Luciana, pt. reteta floare.gif
[attachmentid=42778]
PS. ... cum spuneau si fetele mai sus ca, nu se compara cu ai nostri de acasa ... vara cred ca nu treceau 2 zile sa nu manac dovlecei ... ii taiam felii potrivit de groase, in dadeam prin ou batut si sare, apoi ii prajeam ... mancam de spargeam cu mujdei de usturoi icon_biggrin.gif ... parca mancai carne ... am facut si cu astia "straini", cum le spune Bognada icon_biggrin.gif si au iesit si ei bunicei dar nu ca cei romanesti icon_smile.gif



Aura, bravos, arata tare misto dovleceii tai, si daca ai zis ca sunt si gustosi, even better. Ma bucur ca i-ai incercat pupic.gif

Editat de Luciana.m, 13 April 2006 - 07:24 AM.

Fan n_puiu!







#20 Mih Miky 41426

Mih Miky 41426

    micro Bucatar

  • Membri
  • 10 posturi

Postat 13 February 2007 - 12:58 PM

(Luciana.m @ Apr 13 2006, 05:23 AM)

Aura, bravos, arata tare misto dovleceii tai, si daca ai zis ca sunt si gustosi, even better. Ma bucur ca i-ai incercat pupic.gif


De multa vreme nu s-a mai scris nimic la aceasta reteta,dar eu azi am pus-o in practica si e putin altfel,in sensul ca am adaugat si ciuperci si a iesit ceva interesant!Poate va intereseaza si aceasta combinatie!
Pofta buna!

[attachmentid=84538]



[attachmentid=84539]

Miniaturi atașate

  • DSCF0011.JPG
  • DSCF0012.JPG




Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi