Sari la conținut

Poză

Briose ciocolatoase


172 răspunsuri la acest topic

#1 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 09:14 PM

Retete e de la tv, nu mai stiu cum se numeste emisiunea, e o doamna englezoiaca care prepara niste dulciuri de mori tongue.gif
Eu le-am prestat in forma mea de mini-cakes, pana gasesc si eu de briose wink.gif
Deci sunt briose doar cu numele, ca la astept la mine sunt mini-cakes laugh.gif
Voi le puteti face in ce forme doriti cool.gif

Ingrediente:

250 g faina
1 plic praf de copt
175 g zahar
2 linguri cacao
100 g ciocolata taita marunt, eu am pus 80 g cu lapte si restul amaruie
250 ml lapte
90 ml ulei
1 pliculet vanilie
1 ou

briose_cioco1.jpg
Amestecam ingredientele uscate, adica: faina, praful de copt, cacaua si ciocolata.
briose_cioco2.jpg
Separat batem oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.
briose_cioco3.jpg
Adaugam peste partea uscata si amestecam bine smile.gif
briose_cioco4.jpg



#2 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 09:18 PM

Turnam compozitia in forme si dam la cuptorul preincalzit la 175 grade pentru 20-25 de minute.
briose_cioco5.jpg
Gata scoase din cuptor, nici nu va zic cum miroasea la bucatarie rolleyes.gif biggrin.gif
briose_cioco6.jpg
Si le-am lasat sa se raceasca pe un gratarel smile.gif , nu mult ca nu mai rezistam laugh.gif
briose_cioco7.jpg

#3 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 09:21 PM

Sunt cele mai bune briose cu ciocolata pe care le-am mancat pana acum laugh.gif , aromate, cicolatoase si fff pufoase
briose_cioco8.jpg
Pufosenia rolleyes.gif
P.S. Nu stiti ce ratati daca nu le faceti biggrin.gif
briose_cioco9.jpg

#4 bratiluca

bratiluca

    Master of disaster

  • Membri
  • 2201 posturi

Postat 21 January 2008 - 09:23 PM

Le fac si eu curand! Stiam eu ce stiam cand te-am cerut de nevasta; stii sa gatesti exact pe gustul meu. Multumesc Aliza
Fan n_puiu!

I like Peanut's ma-sa!

#5 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 09:24 PM

icon_redface.gif Iti multumesc din suflet sotioara mea draga biggrin.gif pupic.gif
Te-astept cat de curand cu ciocolatoasele

#6 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 09:33 PM

Uitasem, ele sunt mult mai inchise la culoare, dar din cauza blitului se vad asa. smile.gif
O sa va arat maine dimineata la micul dejun cum arata ele in realitate rolleyes.gif

Editat de aliza, 21 January 2008 - 09:34 PM.


#7 Pocahontas

Pocahontas

    in coltzul advers

  • Membri de onoare
  • 24480 posturi
  • Gender:Female
  • Location:stanga la dreapta
  • Interests:alea alea

Postat 21 January 2008 - 10:26 PM

pentru ca-i o reteta care merge repede, le fac maine dimineatza, mai ales ca am deja toate ingredientele. Numai ca le fac in alte forme (forma), ca n-am tava de mini-cakes. O sa fac si poze, asa ca aliza tzine-aproape tongue.gif

#8 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 21 January 2008 - 11:23 PM

QUOTE(Pocahontas @ Jan 21 2008, 09:26 PM) <{POST_SNAPBACK}>
pentru ca-i o reteta care merge repede, le fac maine dimineatza, mai ales ca am deja toate ingredientele. Numai ca le fac in alte forme (forma), ca n-am tava de mini-cakes. O sa fac si poze, asa ca aliza tzine-aproape tongue.gif


Eu te astept cu rezultate,pareri si impresii.Chiar daca sînt foaaaarte buni,lasa te rog unu si pentru a doua zi,si zi.mi cum e.As vrea sa le fac pentru la scoala,de ziua Denisei smile.gif

Aliza,de aratat, arata foarte bine,si cum fiica-mea e ciocolatoasa,sigur îi plac smile.gif
Maya's World .

#9 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 11:27 PM

QUOTE(Pocahontas @ Jan 22 2008, 12:26 AM) <{POST_SNAPBACK}>
pentru ca-i o reteta care merge repede, le fac maine dimineatza, mai ales ca am deja toate ingredientele. Numai ca le fac in alte forme (forma), ca n-am tava de mini-cakes. O sa fac si poze, asa ca aliza tzine-aproape tongue.gif


Poca mie nu mi-a luat mai mult de 5 minute sa fac compozitia smile.gif
Ok, tu fa-le in forme de briose, eu inca n-am asa ceva wink.gif
Sunt aici prezenta, te-atept cu ele biggrin.gif

Editat de aliza, 21 January 2008 - 11:28 PM.


#10 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 11:30 PM

QUOTE(MAYA @ Jan 22 2008, 01:23 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Eu te astept cu rezultate,pareri si impresii.Chiar daca sînt foaaaarte buni,lasa te rog unu si pentru a doua zi,si zi.mi cum e.As vrea sa le fac pentru la scoala,de ziua Denisei smile.gif

Aliza,de aratat, arata foarte bine,si cum fiica-mea e ciocolatoasa,sigur îi plac smile.gif


Maya eu le-am facut in seara asta si mai am decat 4 din ele smile.gif
Maine dimineata le cafelutza am sa mai fac poza la inca una sa vezi cum arata si dupa o zi si ce culoare frumoasa are rolleyes.gif
Sigur o sa-i placa lu Denise, sunt extrem de ciocolatoase si pufoase rau biggrin.gif tongue.gif

#11 denis

denis

    Bucataras

  • Membri
  • 78 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 21 January 2008 - 11:54 PM

QUOTE(aliza @ Jan 21 2008, 11:30 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Maya eu le-am facut in seara asta si mai am decat 4 din ele smile.gif
Maine dimineata le cafelutza am sa mai fac poza la inca una sa vezi cum arata si dupa o zi si ce culoare frumoasa are rolleyes.gif
Sigur o sa-i placa lu Denise, sunt extrem de ciocolatoase si pufoase rau biggrin.gif tongue.gif


Alizaa ce bine ca le-ai facut. Mi le-am notat si eu dar primele le-am facut pe cele crocante , cu cereale. Sunt extraordinare, explozie de delicios pe papilele gustative biggrin.gif .Daca te-ai uitat la emisiunile Nigellei de pe TVR a facut intr-o dimineata si d-astea. Urmeaza sa le fac pe cele cu ciocolata.

Practic retetele se aseamana...completez aici daca e ok..ca eu cu pozele stau mai greu. Ingrediente uscate :145g faina, 2 lingurite juma de praf de copt, 200g cereale si o mana de stafide care se combina cu ingredientele umede 240 ml lapte, 50 g unt topit, 1 ou si 2-3 linguri de zahar brun.

Nu-i asa ca e faina tipa..gateste numai lucruri care ne lasa cu gura apa biggrin.gif

#12 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 21 January 2008 - 11:58 PM

Asa Denis, uitasem cum ii zicea cucoanei biggrin.gif
Mmmm.... si astea crocante suna delicios tongue.gif , daca le faci inaintea mea o sa vad cum arata smile.gif , bine ca ai scris reteta ca eu nu am noatat tot
Da face niste dulciuri de innebunesti, sa vedem ce mai face bun rolleyes.gif

#13 Pocahontas

Pocahontas

    in coltzul advers

  • Membri de onoare
  • 24480 posturi
  • Gender:Female
  • Location:stanga la dreapta
  • Interests:alea alea

Postat 22 January 2008 - 12:53 AM

CITAT(MAYA @ Jan 21 2008, 11:23 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Eu te astept cu rezultate,pareri si impresii.Chiar daca sînt foaaaarte buni,lasa te rog unu si pentru a doua zi,si zi.mi cum e.As vrea sa le fac pentru la scoala,de ziua Denisei smile.gif

Aliza,de aratat, arata foarte bine,si cum fiica-mea e ciocolatoasa,sigur îi plac smile.gif


ok smile.gif
o sa las si pt a doua zi, desi imi dau seama dupa cateva ore daca-i genu' de aluat care se-ntzepeneste repede
hait, ca mi s-a sculat o idee ...

#14 Ali- Elena

Ali- Elena

    micro Bucatar

  • Membri
  • 38 posturi
  • Gender:Female
  • Location:In afara Romaniei

Postat 22 January 2008 - 12:54 AM

Aliza, si eu am facut reteta asta. Am luat-o de pe site-ul ei. O cheama Nigella Lawson.
E stiuta aici in Uk pentru retete rapide si usoare.
Am incercat mai multe retete de briose (muffins) de cioco, dar asta ramane preferata. Se fac repede, usor si ies tare pufoase.
Eu in interior am pus cipsuri de cioco cu lapte si am mai presarat si pe deasupra ca sa fie.

Super poze. Esti foarte talentata in ale culinaritului. Felicitari.

#15 Pocahontas

Pocahontas

    in coltzul advers

  • Membri de onoare
  • 24480 posturi
  • Gender:Female
  • Location:stanga la dreapta
  • Interests:alea alea

Postat 22 January 2008 - 01:02 AM

Briose Aliza

Ingrediente:

250 g faina
1 plic praf de copt
175 g zahar
2 linguri cacao
100 g ciocolata taita marunt, eu am pus 80 g cu lapte si restul amaruie
250 ml lapte
90 ml ulei
1 pliculet vanilie
1 ou


Negressssssa

1 ou
1 cana zahar
jumate cana ulei
1 cana lapte (caldut)
2 cani faina ( recomand in continuare faina cu punga rosie, de la Titan, reusita sigura)
1 lingura bicarbonat rasa
3 linguri cu gem ( nu dulceata)
3 linguri cacao


Sant cam la fel. Dar a lui Aliza are ciucalata, d-aia o si fac sa vaz cum e . Revin maine cu poze smile.gif

#16 Pocahontas

Pocahontas

    in coltzul advers

  • Membri de onoare
  • 24480 posturi
  • Gender:Female
  • Location:stanga la dreapta
  • Interests:alea alea

Postat 22 January 2008 - 01:03 AM

ideea care mi se sculase ie ca o sa pun si visine , ca mi-e dor

#17 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 22 January 2008 - 01:04 AM

Uite si reteta originala:
recipe by Nigella

250g plain flour

2 teaspoons baking powder

Half-teaspoon bicarbonate soda

2 tablespoons best quality cocoa

175g caster sugar

150g chocolate chips (plus more for sprinkling later)

250ml milk

90ml vegetable oil

1 large egg

1 teaspoon real vanilla extract

Preheat the oven to 200C and fill a 12-bun muffin tray with paper cases.

Weigh out the dry ingredients into a large bowl. Pour all the liquid ingredients into a measuring jug.

Mix both together – it will be a runny batter - then spoon into waiting muffin cases.

Sprinkle more chocolate chips on top then cook for 20 minutes or until the muffins are risen and springy.

Makes 12
Maya's World .

#18 Marci

Marci

    Big Chef

  • Membri
  • 865 posturi
  • Location:Brooklyn, N.Y.

Postat 22 January 2008 - 02:05 AM

sunt bune -rau tongue.gif ; eu am pus rom in loc de vanilie ca sa fie pe gustul meu;merci, aliza floare.gif

Briose_ciocolatoase_1.JPG

si o sectiune

Briose_ciocolatoase_2.JPG
Bucura-te de fiecare zi ( Horatiu)

#19 bratiluca

bratiluca

    Master of disaster

  • Membri
  • 2201 posturi

Postat 22 January 2008 - 02:24 AM

Marci
ce rapida esti, ce m-ai ambitionat. Am un nene care repara ceva prin casa ca altfel te urmam smile.gif. Ti-au iesit super.
Fan n_puiu!

I like Peanut's ma-sa!

#20 Marci

Marci

    Big Chef

  • Membri
  • 865 posturi
  • Location:Brooklyn, N.Y.

Postat 22 January 2008 - 04:42 AM

QUOTE(bratiluca @ Jan 21 2008, 07:24 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Marci
ce rapida esti, ce m-ai ambitionat. Am un nene care repara ceva prin casa ca altfel te urmam smile.gif . Ti-au iesit super.


mi-a fost pofta de ceva dulce si am avut tot ce trebuie!am mancat vreo 3 asa calde! tongue.gif
Bucura-te de fiecare zi ( Horatiu)



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi