Sari la conținut

Poză

Salata de fasole verde


151 răspunsuri la acest topic

#1 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 18 June 2008 - 05:35 PM

In fiecare vara fac salata aceasta, indiferent de tipul de fasole verde pe care-l am. Ne place foarte mult si cel mai important este ca mananca si copilul cu mare placere.
Reteta o am de la o fosta colega de facultate si mi-a dat-o pe iarba din fata garii de la Constanta, cand asteptam un tren sa ne duca in tabara, la Costinesti. wink.gif laugh.gif
Vremuri demult trecute... smile.gif

So, ingrediente:
- fasole verde, galbena sau de care vreti voi (eu foloseam intr-o vreme fasole din aia lunga, la metru)
- morcov
- patrunjel
- ceapa
- putin usturoi
- maioneza
- sare, piper

Se fierbe fasolea verde:
IMG_5671x.JPG

Si se taie bucatele mici:
IMG_5672.xJPG.JPG

Se rade morcovul, se taie patrunjelul, ceapa si 2-3 catei de usturoi:
IMG_5676x.JPG

Se adauga maioneza, sarea si piperul:
IMG_5677x.JPG

Se amesteca bine si iese ceva de genul acesta:
IMG_5691x.JPG

Servita alaturi de paine pave:
IMG_5688x.JPG


Nu ma intrebati cat ne ajunge... laugh.gif



#2 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 18 June 2008 - 06:04 PM

Oloooooooo, am umplut tastatura de bale eusa_drool.gif laugh.gif

Varianta asta n-am incercat-o da' sa stii ca m-ai prins de musteriu pupic.gif

La asta chiar pot sa zic: "notat, se va face" laugh.gif
Life sucks and then you die! Damn right!


#3 aliza

aliza

    Master of disaster

  • Membri
  • 5250 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bz-Vn
  • Interests:Calatorii, gatitul, muzica, cititul, fotografia

Postat 18 June 2008 - 06:27 PM

mincacios.gif miam miam mor de pofta , eu pun doar maioneza, am sa incerc cum ai facut si tu pupic.gif

#4 any_annette

any_annette

    Master of disaster

  • Membri
  • 2641 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Europa

Postat 18 June 2008 - 07:25 PM

Mvaaaaai smile.gif , imi lasa gura apa!!!!! Mi-e pofta rau!

#5 Icey

Icey

    Big Chef

  • Membri
  • 648 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Insula de miere

Postat 18 June 2008 - 08:05 PM

Yamm! ce pofta!
Am sa fac si eu zilele astea.
Oare cu fasole din conserva va fi la fel de yammy?





#6 alina-lili

alina-lili

    Fluturella culinarella

  • Membri
  • 3115 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...noi

Postat 18 June 2008 - 08:14 PM

arata suuuperrr salatzica asta!!! biggrin.gif ...si usor de facut, si lejera....

#7 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 18 June 2008 - 08:20 PM

Dropi, cand o gusti prima oara zici ca mananci ciuperci. Cel putin asa mi s-a parut mie. E super la gust!

Aliza, parca imi amintesc si varianta ta. Incearc-o si pe asta si o sa vezi care-ti place mai mult.

Any, mai am pentru o gustare. Daca ajungi repede... laugh.gif

Icey, nu stiu cum se prezinta fasolea la conserva ca n-am consumat deloc.
Daca este bine fiarta, este ok. Daca nu, o mai dai intr-un clocot ca sa stii sigur ca se poate manca.

Alina, lejera nu stiu cat este ca are maioneza si la unii pica greu...
Mie nu! wink.gif laugh.gif

#8 MAYA

MAYA

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 18 June 2008 - 08:26 PM

QUOTE(bulinuta @ Jun 18 2008, 08:20 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Alina, lejera nu stiu cat este ca are maioneza si la unii pica greu...
Mie nu! wink.gif laugh.gif

pe mine ma supara bolovanu' de la fiere,dar,creca mere bine si cu creme fraîche biggrin.gif O sa probez!
Maya's World .

#9 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 18 June 2008 - 09:08 PM

QUOTE(bulinuta @ Jun 18 2008, 08:20 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Dropi, cand o gusti prima oara zici ca mananci ciuperci. Cel putin asa mi s-a parut mie. E super la gust!


Mmmmmmmmm-m biggrin.gif Am trecut-o in meniul de maine si o sa vin cu stampila sa pun aprobarea pe reteta laugh.gif
Life sucks and then you die! Damn right!


#10 RAMONA BUCURESCU

RAMONA BUCURESCU

    micro Bucatar

  • Membri
  • 4 posturi
  • Gender:Female
  • Location:BUCURESTI

Postat 18 June 2008 - 09:23 PM

Buna fetelor! Va urmaresc de mult, in fiecare zi sunt nerabdatoare sa citesc ultimele postari noi, nu prea scriu, dar de data asta indraznesc sa va rog, sa-mi spuneti si mie cum e cu creme fraîche(Maya), pt ca-mi place reteta, dar sunt un pic la regim smile.gif ...



#11 ela02

ela02

    micro Bucatar

  • Membri
  • 37 posturi

Postat 18 June 2008 - 10:15 PM

hmmm ce bine arata
ela

#12 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 19 June 2008 - 06:41 PM

Said AND done biggrin.gif

Buli, supercalifragilistica aceasta reteta pupic.gif Eu am facut-o cu maio light, sa poata manca si gura mea si acum gura mea nu se mai satura laugh.gif Mi-am pus plasture la gura!!!
Chiar seamana la gust cu ciupercile si pot sa zic ca sunt multumita ca singura munca, ca sa zic asa, a fost taierea legumelor. Multam din suflet pentru reteta; am trecut-o deja pe lista de mancaruri de vara si sigur o s-o repet destul de des. pupic.gif

Soooooooo.....here it is biggrin.gif

IMG10020.JPG

Am papat-o cu chiflele cu ou ale Danei. Geniala combinatie!!!

floare.gif
Life sucks and then you die! Damn right!


#13 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 19 June 2008 - 07:00 PM

Dropi, ma bucur ca ti-a placut. Vad ca n-ai avut rabdare sa dai morcovu' pe razatoarea mica...smile.gif) Munca de chinez, nu alta! laugh.gif
Si eu mai pun morcovul mare si-mi place oricum.

Trebuie s-o refac cand o sa gasesc in piata fasole d-aia lunga. Sau cand imi trimite mama... wink.gif


#14 droopina

droopina

    vudu? iudu! uidu! aidu!

  • Moderatori
  • 10095 posturi
  • Gender:Female
  • Location:somewhere over the rainbow...

Postat 19 June 2008 - 07:04 PM

QUOTE(bulinuta @ Jun 19 2008, 07:00 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Dropi, ma bucur ca ti-a placut. Vad ca n-ai avut rabdare sa dai morcovu' pe razatoarea mica... smile.gif ) Munca de chinez, nu alta! laugh.gif
Si eu mai pun morcovul mare si-mi place oricum.

Trebuie s-o refac cand o sa gasesc in piata fasole d-aia lunga. Sau cand imi trimite mama... wink.gif


Ce razatoare mica domle ca deja salivam abundent laugh.gif Ti-e ca nu se mananca? Am facut ditai castronoiul, da' nu-i dau durata mai mare de viata de 2-3 ore laugh.gif

Aaaaa, da chiar. Asta merge la marele fix la un chef, ceva, cu multa populatie biggrin.gif
Life sucks and then you die! Damn right!


#15 catalinaaa

catalinaaa

    micro Bucatar

  • Membri
  • 25 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Maramures

Postat 21 June 2008 - 09:49 AM

Am facut si eu salata desi nu sunt fan fasole verde si a iesit super buna , sigur o repet cand avem invitati la masa !! Bulinuta multumim de reteta floare.gif



#16 laura_laurentiu

laura_laurentiu

    Master of disaster

  • Membri
  • 3909 posturi
  • Location:Banat

Postat 21 June 2008 - 10:07 AM

Misto de tot fasolica! Daca ma gandesc bine, reteta e si montignaca, pentru morcovul de crud, asa ca as putea sa o execut si eu... rolleyes.gif

#17 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 21 June 2008 - 01:56 PM

Catalina, ma bucur ca v-a placut. Nu am intalnit prea des salata asta, asa ca la o petrecere, sigur prinde!!

Laura, este Monty cu siguranta. Maioneza o poti "usura" cu putin iaurt, iar in ceea ce priveste morcovul crud, este ideal.
Spor la bucatarit!
O poti consuma cu rosii, cu ceva mezeluri si, daca nu ma insel, cu paine cu taratze. wink.gif

Editat de bulinuta, 21 June 2008 - 01:57 PM.


#18 raluca_teodora

raluca_teodora

    Academic Chef

  • Membri
  • 1049 posturi
  • Location:Arad

Postat 22 June 2008 - 04:32 PM

Era sa mananc singura tot castronul, fara paine vorbesc.gif
Foarte buna! Mama facea mai demult o asemenea salata, dar punea doar fasolea, maioneza si usturoi. Imbogatita e mult mai buna!

P.S. Bulinuto, am dat morcovul pe razatoarea mica, dar nu am maruntit asa de tare fasolea biggrin.gif . tongue.gif

salata.jpg

#19 Munteanu_20159

Munteanu_20159

    Mami de Rege si Printz!

  • Membri
  • 4330 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 22 June 2008 - 07:12 PM

laugh.gif laugh.gif Mai conteaza??? laugh.gif
Important e ca ti-a placut si-ai savurat-o! mincacios.gif

#20 floaura

floaura

    Big Chef

  • Membri
  • 860 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Canada
  • Interests:lectura, dansul si mai nou, bucatareala

Postat 23 June 2008 - 02:58 AM

imi place reteta asta. mama facea fasole din asta doar cu usturoi si maioneza. dar asa cu morcov si ceapa cred ca e si mai buna. daca mai am ceva fasole prin frigider am sa fac salata maine.



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi