Cotletele de miel la cuptor vor iesi minunate pentru meniul pascal. Sosul de rosii ii va da un gust dulce-acrisor. Prepara aceasta reteta din ingredientele:cotlete d emie, bulion, vin rosu, usturoi.
Pregateste cotletele de miel cu bulion pentru meniul de Paste. Se spala bine cotletele de miel si se indeparteaza pielitele. Se pregateste o marinata din zeama de lamaie, usturoi pisat, ulei si jumatate de cana cu apa calduta. Cotletele se condimenteaza cu maghiran, piper, sare si apoi se pun in marinata si se lasa 30 de minute.
Se incalzeste cuptorul, se aseaza cotletele intr-o tava si se toarna sosul de la marinata peste ele, dupa care se pun la foc. Din cand in cand se scoate tava si se stropeste carnea cu sos. Cand sunt rumenite pe o parte, se adauga vinul si se intorc pe partea cealalta.
Intre timp se prepara urmatorul sos: ceapa se taie solzisori, se caleste si cand devine aurie se stinge cu bulionul diluat cu cealalta jumatae de cana de apa si se condimenteaza cu sare si piper.
Pot fi servite imediat.
Alte retete cu carne de miel recomandate:
Drob
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDin aluatul de cozonac am luat coca unui cozonac si am facut doua pasti. Noua ne place pasca cu multa branza si aluat...
Desert pasca traditionalaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii