Ardeii mari, carnosi si proaspeti se spala, li se taie un capacel la codita si se curata apoi in interior de seminte. Se toaca prin masina de toca
Ardeii mari, carnosi si proaspeti se spala, li se taie un capacel la codita si se curata apoi in interior de seminte. Se toaca prin masina de tocat carne, se amesteca apoi cu sarea si se asaza in borcane. Se acopera borcanele si se pun intr-un loc racoros.
Se adauga cate o lingura in mancare, la nevoie.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor Chiftele Placinta de dovleac