Ardeii spalati bine se pun la copt. Se curata apoi si se trec prin masina de tocat, dupa care se scurg de zeama pe care o lasa. Uleiul se pune la inc
Ardeii spalati bine se pun la copt. Se curata apoi si se trec prin masina de tocat, dupa care se scurg de zeama pe care o lasa. Uleiul se pune la incins intr-un vas, se adauga pasta de ardei, sarea dupa gust si se lasa pe foc mediu, pana cand scade zeama de tot. Pasta de ardei fierbinte se pune in borcane, se acopera si se lasa la racit in cuptorul fierbinte.
Se serveste la aperitive sau la prepararea tartinelor.
Alte retete:
Rulada de porc Placinta de dovleac Chiftele