Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca de macaroane

Budinca de macaroane

Name: Budinca de macaroane
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. macaroane; 300 gr. branza de vaci; 5 linguri de zahar; scortisoara si stafide; 2 oua

Se fierb macaroanele dupa care se scot, se dau sub jet de apa rece si se scurg. Se amesteca branza, zaharul, scortisoara si stafidele si se adauga pe

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. macaroane
300 gr. branza de vaci
5 linguri de zahar
scortisoara si stafide
2 oua

Mod de preparare

Se fierb macaroanele dupa care se scot, se dau sub jet de apa rece si se scurg.

Se amesteca branza, zaharul, scortisoara si stafidele si se adauga peste macaroane. Cantitatile de scortisoara si stafide le puneti dupa gust.

Se adauga amestecul intr-o oala tapetata cu ulei sau unt si se da la cuptor cam 15 minute. Se bat albusurile spuma si se adauga galbenusurile, iar aceasta compozitie se pune peste amestecul din oala si se mai lasa la cuptor pana se face o crusta aurie.

Optional se poate adauga deasupra, in spuma de ou, fructe taiate cubulete.