Culinar.RO  / Retete culinare  / Dulciuri  / Prajituri  / Mandica

Mandica

Rețetă de petraru alis 23 Septembrie 2015, 14:58
Distribuie

Foile: Se amesteca toate ingredientele astfel incat sa iasa un aluat potrivit de moale. Se imparte aluatul in 4 parti egale, se intind foi care se coc

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Foi: 2 linguri cu miere
  • 2 oua
  • 200 g zahar pudra
  • 4 linguri cu ulei
  • 4 linguri cu lapte
  • 1 lingurita de bicarbonat
  • coaja de lamaie
  • faina cat cuprinde
  • Crema: 200 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • 1/2 l lapte
  • 4 linguri cu gris
  • 1 borcan magiun (dulceata de prune)

Mod de preparare

Foile: Se amesteca toate ingredientele astfel incat sa iasa un aluat potrivit de moale. Se imparte aluatul in 4 parti egale, se intind foi care se coc pe dosul unei tavi unse si tapetate cu faina.
Crema: untul se freaca spuma cu zaharul pudra. Laptele se fierbe cu grisul pus in ploaie. Se lasa sa se raceasca, dupa care se adauga putin cate putin untul pana se termina. Se pune zeama de lamaie, putina coaja de lamaie. Prima foaie se unge cu crema de gris, urmatoarea cu magiun si ultima cu gris. Deasupra se pune glazura de ciocolata

Pe aceeași temă:

Desert chec cu lamaie si mac
Desert prajitura cu capsuni
Prajitura cu cirese
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...