Negresa simpla este un desert rapid, economic si delicios, perfect pentru orice moment al zilei.
🔹 Mod de preparare – Negresa simpla pufoasa
Prepararea compozitiei
Intr-un bol se freaca oul cu zaharul pana devine o compozitie omogena. Se adauga uleiul, laptele si gemul. Se amesteca bine timp de aproximativ 10 minute.
Se adauga cacaoa, bicarbonatul si faina. Se amesteca pana se obtine un aluat omogen.
Coacere
Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt. Se coace in cuptorul preincalzit la foc potrivit (aprox. 180 grade) timp de 30-35 de minute.
👉 Se verifica cu scobitoarea.
Glazurare
Cat prajitura este inca fierbinte, se unge cu glazura de ciocolata. Se presara deasupra fulgi de cocos, de migdale sau nuca macinata
🔹 Final
Se lasa la racit complet. Se taie dupa racire si se serveste.
Un desert simplu, pufos si foarte gustos 🍫
🔹 Sfaturi pentru negresa perfecta
Nu mixa excesiv dupa adaugarea fainii
Foloseste gem aromat (caise, prune, visine)
Nu supracoace – devine uscata
Lasa sa se raceasca inainte de taiere
Pentru extra gust, adauga bucati de ciocolata, nuca sau stafide
Alte retete de negresa:
Negresa cu lapte de cocos si gem de afine
Brownie cu crema de mascarpone