Prajitura cu piersici este un desert pufos, aromat si foarte usor de preparat, perfect pentru sezonul fructelor.
🔹 Mod de preparare – Prajitura cu piersici
🔹 Prepararea compozitiei
Intr-un castron se amesteca: faina si praful de copt.
Separat, intr-un alt bol, se mixeaza restul ingredientelor pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga treptat amestecul de faina si se amesteca usor pana dispar toate cocoloasele.
🔹 Asamblare
O tava se tapeteaza cu hartie de copt. Se toarna aluatul si se niveleaza. Deasupra se aseaza piersicile taiate felii sau cuburi.
🔹 Coacere
Prajitura se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade. Se coace aproximativ 30 de minute, pana devine aurie si trece testul cu scobitoarea.
🔹 Servire
Dupa racire, prajitura se pudreaza cu zahar pudra. Se serveste simpla sau alaturi de o ceasca de cafea 🍑
🔹 Sfaturi pentru prajitura perfecta
Foloseste piersici bine coapte, dar ferme
Nu amesteca excesiv aluatul
Poti adauga vanilie sau scortisoara pentru aroma
Fructele se aseaza uniform pentru coacere corecta
Lasa prajitura sa se raceasca inainte de portionare
Merge excelent si cu inghetata sau frisca
Alte retete de prajituri pe care vi le recomandam: