Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Portii
15
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
120 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • Blat:
  • 7 albusuri
  • 200 gr zahar
  • 2 linguri pesmet
  • 4 linguri nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 borcan de 400 gr crema de ciocolata Nuttella sau finetti
  • Umplutura 1:
  • 300 gr nuca tocata cu cutitul si putin prajita
  • Crema:
  • 7 galbenusuri
  • 10 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 7 linguri lapte
  • 2 plicuri intaritor pentru frisca
  • 500 ml frisca lichida
  • Mai avem nevoie de 100 gr biscuiti si putina cafea lichida
  • 1 plic capuccino pentru ornat

Mod de preparare

Pe fundul tavii punem hartie de copt, iar apoi punem 300 gr nuca taiata si prajita putin. Peste nuca punem blatul din albusuri batute spuma tare, apoi adaugam nuca macinata si pesmetul si la sfarsit faina si praful de copt. Se coace la foc potrivit cam 20-25 minute.

Intre timp pregatim crema: galbenusurile se bat bine cu mixerul cu zaharul vanilat si zaharul impreuna pana devine ca o crema si isi dubleaza volumul, apoi adaugam laptele si se pune pe baie de aburi. Se lasa pana se topeste zaharul. Se lasa la racit, apoi punem crema in frisca batuta impreuna cu intaritorul. Se amesteca incet. Blatul copt se scoate din cuptor si se rastoarna cu fundul in sus pe o tava si se intinde crema de ciocolata, adica nutella sau finetti atunci cand e cald. Se lasa apoi sa se raceasca complet. Crema se imparte in doua  Prima jumatate de crema se pune peste ciocolata, apoi punem biscuiti inmuiati in cafea, apoi restul de crema si se orneaza cu capuccino. Se lasa la rece.

Este un deliciu precum ii este numele.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa