Prajitura simpla si pufoasa cu visine este un desert rapid, aromat si foarte usor de preparat, perfect pentru orice moment al zilei
🔹 Mod de preparare – Prajitura simpla si pufoasa cu visine
🔹 Prepararea compozitiei
Intr-un castron se freaca ouale intregi impreuna cu zaharul pana cand compozitia devine spumoasa. Se adauga pe rand uleiul, laptele acru. Se amesteca bine dupa fiecare ingredient.
Faina amestecata cu praful de copt se incorporeaza treptat pana se obtine un aluat omogen si fin.
🔹 Adaugarea visinelor
Visinele pregatite din timp se adauga in compozitie.
👉 Pentru a nu se lasa la fund, visinele pot fi tavalite usor prin faina.
Se amesteca delicat pentru distributie uniforma.
🔹 Coacere
Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau hartie de copt. Prajitura se introduce in cuptorul preincalzit si se coace la foc potrivit pana devine aurie si trece testul cu scobitoarea.
🔹 Servire
Prajitura simpla si pufoasa cu visine se serveste dupa racire, simpla sau pudrata cu zahar 🍒
🔹 Sfaturi pentru prajitura perfecta
Visinele trebuie bine scurse
Nu amesteca excesiv aluatul
Laptele acru ofera textura pufoasa
Poti adauga coaja rasa de lamaie pentru aroma
Se pastreaza foarte bine cateva zile
Merge excelent alaturi de cafea sau ceai
Alte prajituri cu visine pe care vi le recomandam:
Prajitura cu visine si migdale