Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu cartofi  / Pui Szechuan rapid

Pui Szechuan rapid

Rețetă de Luncasu Mihaela 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se curata pieptul de oase si piele si se taie carnea in cubulete de 1-2 cm. Se treceti puiul prin amidon. Se incingeti uleiul in wok sau tigaie si se

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 piepturi de pui intregi sau 4 jumatati de piept de pui
  • 3 linguri amidon
  • 1 lingura ulei
  • 3 catei usturoi tocati
  • 5 linguri sos soia
  • 1
  • 5 linguri otet alb de vin
  • 6 cepe verzi taiate in bucati de 2-3 cm
  • ¼ pahar apa
  • 1 lingurita zahar
  • 1/8 lingura piper cayenne (se poate substitui cu ardei rosu iute pisat sau boia iute)

Mod de preparare

Se curata pieptul de oase si piele si se taie carnea in cubulete de 1-2 cm. Se treceti puiul prin amidon. Se incingeti uleiul in wok sau tigaie si se adauga puiul si usturoiul. Cind puiul e putin rumenit, se adauga sosul de soia, otetul, zaharul si apa. Se acopera si peste 3 minute se adauga ceapa verde si ardeiul rosu. Se mai lasa 2 minute pe foc.
Se servetste cu orez la aburi

Pe aceeași temă:

Cartofi gratinati
Mini placintele din cartofi cu sunca si mozzarella
Gulas in strachina de pita
retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!