Se taie fileuri din pulpa de urs si se bat cu ciocanul. Se sareaza, se pipereaza si se dau prin faina. Se pun la prajit apoi in ulei incins, apoi se
Se taie fileuri din pulpa de urs si se bat cu ciocanul. Se sareaza, se pipereaza si se dau prin faina. Se pun la prajit apoi in ulei incins, apoi se scot si se calesc ciupercile in uleiul ramaa. Se adauga peste acestea faina, se stinge cu vin si apa si se toarna peste bucatile de escalop. Se lasa sa mai fiarba inabusit pana ce carnea devine moale, amestecand continuu.
Carnea se serveste pe felii de paine prajita, se toarna deasupra sosul si se presara cu verdeata tocata.
Alte retete culinare:
Tocanita de vita Tocanita de pui Tocanita din carne de porc
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa