Porumbeii se curata, se golesc si se flambeaza, iar apoi se impaneaza cu slanina. Se pune uleiul la incins, se adauga 20 de cepe taiate marunt si ust
Porumbeii se curata, se golesc si se flambeaza, iar apoi se impaneaza cu slanina. Se pune uleiul la incins, se adauga 20 de cepe taiate marunt si usturoiul. Porumbeii se intorc mereu si se lasa sa se rumeneasca bine. Se scot, se asaza porumbeii pe farfurie cu cepele de jur imprejur iar sosul se strecoara, se degreseaza si se adauga in ele zeama de lamaie. Se toarna apoi peste porumbei.
Se serevste mancarea calda.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor Piftie de curcan Muschi de porc la cuptor
Pentru decor, multumiri speciale lui Merisor :)
Supa crema de dovlecei si rosiiOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj