Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu vanat / Snitel din carne de urs, inabusit

Snitel din carne de urs, inabusit

Name: Snitel din carne de urs, inabusit
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr carne de urs; 100 gr untura; 30 gr faina; piper; 100 ml vin; sare

Carnea taiata felii se bate putin cu ciocanul de snitel si se pune la prajit. Se scoate apoi si se adauga faina in untura ramasa, se lasa la calit si

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr carne de urs
100 gr untura
30 gr faina
piper
100 ml vin
sare

Mod de preparare

Carnea taiata felii se bate putin cu ciocanul de snitel si se pune la prajit. Se scoate apoi si se adauga faina in untura ramasa, se lasa la calit si se stinge cu vin si cu putina apa. Se rastoarna peste snitele, se adauga sare si piper si se lasa 20-30 de minute la fiert, cu vasul acoperit.

Se servesc cu diferite salate.

Alte retete:

Rulada de porc Curcan umplut Chiftele