Gratin de varza rosie

Am facut un sos bechamel din 20 unt, faina, lapte, sare si nucsoara. Am topit untul, am adaugat tata faina amestecand repede, apoi am adaugat cate put

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Doua maini de varza fiarta
  • tocata grob
  • 30 g unt
  • 15 g faina
  • 200 ml lapte
  • felie de sunca mai groasa
  • 50 g branza gruyere (eu am pus 25 g emmental si 25 g gruyere)
  • 50 g smantana
  • piper aromat
  • sare
  • un praf de nucsoara
  • Pentru sos bechamel:20 unt
  • faina
  • lapte
  • sare si nucsoara

Mod de preparare

Am facut un sos bechamel din 20 unt, faina, lapte, sare si nucsoara. Am topit untul, am adaugat tata faina amestecand repede, apoi am adaugat cate putin lapte pana cand l-am incorporat pe tot. Am pus sare si un praf de nucsoara.

Am incorpora apoi in sos sunca taiata cubulete, smantana si jumatate din branza rasa.

Am uns un bol cu unt, am pus in el varza fiarta, tocata grob, am turnat deasupra sosul, am presarat cu restul de jumatate de branza , iar deasupra am pus cele cateva bucatele de unt care au ramas.

Am copt 15 minute la 200 grade Celsius.
Pofta buna!

Reteta Gratin de varza rosie a fost propusa de Narnia pe forum culinar.ro

Alte retete cu varza: Varza umpluta

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Parteneri
Bucataras.RO

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

Iată rețeta cea mai simplă de pancakes pufoase cu banane și afine, gata în doar câteva minute. Un mic dejun...

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise