Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu varza / Taietei cu varza

Taietei cu varza

Name: Taietei cu varza
Prep time: 100 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o varza mijlocie; o ceapa mare; o punga de taietei lati; piper; cimbru; sare

Se fierb taieteii in apa cu sare, se scurg si se lasa la racit. Intre timp se taie varza forte fin, se freaca cu sare si se lasa 20 de minure. Se cale

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o varza mijlocie
o ceapa mare
o punga de taietei lati
piper
cimbru
sare

Mod de preparare

Se fierb taieteii in apa cu sare, se scurg si se lasa la racit. Intre timp se taie varza forte fin, se freaca cu sare si se lasa 20 de minure. Se caleste ceapa in putin ulei, pina devine aurie, se adauga apoi varza si, spre sfirsit, cimbrul si piperul (este o mincare foarte condimentata). Se amesteca varza fierbinte cu pastele reci.
Se poate servi simplu sau cu zeama de lamiie