Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Paste si pizza  / Pastita cu pene sau fusili

Pastita cu pene sau fusili

Rețetă de dinu Mirela 23 Septembrie 2015, 15:01
Distribuie

In timp ce se fierb pastele se pregateste sosul: ceapa tocata se caleste dupa care se adauga carnea tocata calindu-se in contiunare impreuna cu ceapa

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g paste
  • 2cepe
  • 500g carne tocata (amestec)
  • o conseva ciuperci
  • 250ml suc de rosii
  • 3 linguri pasta de tomate
  • piper
  • busuioc
  • menta
  • sare
  • cascaval ras
  • 1-2 oua
  • 1 lingura faina

Mod de preparare

In timp ce se fierb pastele se pregateste sosul: ceapa tocata se caleste dupa care se adauga carnea tocata calindu-se in contiunare impreuna cu ceapa. Se adauga ciupercile feliate, sucul de rosii si pasta de tomate si se condimenteaza cu piper, sare, busuioc si menta.

Se unge vasul de cuptor (de preferat yena) si se aseaza: un strat paste+sosul cu carne+cascaval ras+un strat paste.

Se face un sos din: 200ml apa, sare, 1lingura faina; se da la foc pana cand se ingroasa: cand e rece se adauga 1-2 oua. Se torna peste paste si se rade cascaval deasupra.

Se da la cuptor si se lasa pana cand se rumeneste bine deasupra. Cca 40'


Pe aceeași temă:

Pastitio
Spaghete cu pesto de leurda
Pizza bolognese cu oua de prepelita
retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...