Culinar.RO / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Cannelloni cu pui

Cannelloni cu pui

Name: Cannelloni cu pui
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru vasul de 23 cm (3 portii):; 10 cannelloni firte si racite; 250 gr de piept de pui tocat; 50 gr de parmezan ras sau cascaval; 100 gr de unt; 1 ceapa; 2 catei usturoi; pesmet; sos de rosii; 1 ou; 1 lingura smantana; sare; piper si alte condimente pentru gust; Sos Bechamel:; 2 lingur de unt topit; 2 linguri de faina; sare si care se stinge cu 250 ml de lapte

Se toaca carnea si se caleste in unt, impreuna cu ceapa si usturoiul, totul la foc mic. Se dauga parmezanul, oul, condimentele, pesmetul si se amestec

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru vasul de 23 cm (3 portii):
10 cannelloni firte si racite
250 gr de piept de pui tocat
50 gr de parmezan ras sau cascaval
100 gr de unt
1 ceapa
2 catei usturoi
pesmet
sos de rosii
1 ou
1 lingura smantana
sare
piper si alte condimente pentru gust
Sos Bechamel:
2 lingur de unt topit
2 linguri de faina
sare si care se stinge cu 250 ml de lapte

Mod de preparare

Se toaca carnea si se caleste in unt, impreuna cu ceapa si usturoiul, totul la foc mic.

Se dauga parmezanul, oul, condimentele, pesmetul si se amesteca mereu.

Se lasa 5 minute pe foc. Cand se raceste aceasta compozitie, umpli cannelloni (tuburile de paste).

Pe fundul unui vas se pune sosul bechamel, peste care se aseasa tuburile de paste umplute cu amestecul de carne si peste se pune sosul de rosii. Peste se presara parmezan si pui si cateva bucatele de unt.

Se acopera vasul si se introduce la cuptor.

Se poate folosi si cuptorul cu microunde adica se pune timp de 15 minute, la microunde cu puterea de 600 W, dupa acest timp se verifica si se mai pun inca 10 - 15 minute.
Pofta buna!

Alte retete culinare:

Salata de legume si pui-fierte pe abur,

Salata greceasca,

Salata de conopida,

Salata bulgareasca