Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate cu peste / Salata de heringi cu legume

Salata de heringi cu legume

Name: Salata de heringi cu legume
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300-400 g heringi sau scrumbii; 200 g ceapa; 150 g castraveciori acri; 400 g cartofi fierti; 100 ml ulei; Se mai pot adauga: 200-300 g miez de varza murata taiata subtire; ardei grasi sau gogosari; marar; patrunjel verde; salata verde; masline; oua fierte tari si; dupa gust; otet; sare si piper

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si se pun in castron. Peste ele se toarna un amestec din ulei, otet, apa, sare si piper, dup

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300-400 g heringi sau scrumbii
200 g ceapa
150 g castraveciori acri
400 g cartofi fierti
100 ml ulei
Se mai pot adauga: 200-300 g miez de varza murata taiata subtire
ardei grasi sau gogosari
marar
patrunjel verde
salata verde
masline
oua fierte tari si
dupa gust
otet
sare si piper

Mod de preparare

Toate ingredientele selectate se taie in felii sau marunt si

se pun in castron.

Peste ele se toarna un amestec din ulei, otet, apa, sare si piper, dupa gust, apoi se amesteca si se pun intr-o salatiera sau pe un platou.

Se garniseste salata cu oua fierte taiate in rondele sau in sferturi, cu rosii taiate la fel ca si ouale, cu masline spalate si unse cu ulei, iar peste acestea se presara marar si patrunjel taiate marunt.
Alte retete culinare gasiti aici:

Salata de pui

Salata orientala

Salata de telina telina si morcovi

Salata de icre negre