Curatati zarzavaturile si ciupercile si puneti-le la fiert in apa cu sare. Cand s-au inmuiat, scoateti-le din apa in care au fiert si lasati-le la ra
Curatati zarzavaturile si ciupercile si puneti-le la fiert in apa cu sare. Cand s-au inmuiat, scoateti-le din apa in care au fiert si lasati-le la racit. Pasati-le, pentru a obtine un piure cat mai fin. Incalziti uleiul in tigaie, adaugati tarhonul taiat marunt, smantana, legumele pasate si la urma, apa in care au fiert legumele si ciupercile. Amestecati si lasati sa fiarba 3 minute, potrivit de sare si piper.
Serviti crema calda.
Alte retete:
Tocanita de pui Chiftele Placinta cu dovleac
Melcişorii ăştia sunt preferaţii mamei mele. De data aceasta am ales să-i pregătesc dintr-un aluat pufos de brioşe,...
Melcisori cu nuca si gem de maceseOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj