Mujdeiul de usturoi se pregateste foarte repede si este foarte delicios mai ales la preparatele din peste.
Pentru mujdeiul de usturoi se curata usturoiul si se striveste cu putina sare in piulita de lemn, pana se face ca o alifie. Se pune in sosiera si se toarna deasupra zeama de carne sau apa.
Mujdeiul de usturoi poate fi servit la peste, carne, sandvici, fiind foarte delicios.
Este prima data cand fac aceste gogosele si chiar mi-au iesit foarte delicioase. Reteta am luat-o de la Laura Adamache.
Gogosi pufoase la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj