Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos alb pentru peste

Sos alb pentru peste

Name: Sos alb pentru peste
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: sos alb (1 lingura unt; 1 lingura faina; apa); 100g cascaval; 200g ciuperci; 3-4 linguri smintina; 1 lingura unt

Se prepara un sos alb care se stinge cu zeama de peste si lapte. Se fierbe bine, se trece prin sita, se adauga putin cascaval ras, ciuperci inabusite

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

sos alb (1 lingura unt
1 lingura faina
apa)
100g cascaval
200g ciuperci
3-4 linguri smintina
1 lingura unt

Mod de preparare

Se prepara un sos alb care se stinge cu zeama de peste si lapte. Se fierbe bine, se trece prin sita, se adauga putin cascaval ras, ciuperci inabusite in unt, putina smintina. In cazul in care nu se poate trece prin sita, se freaca mai mult si repede.