Culinar.RO / Retete culinare / Sosuri / Sosuri albe / Sos de capere

Sos de capere

Name: Sos de capere
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 linguri de unt; 2 linguri de faina; 2 linguri de zeama de lamaie; 400 ml supa de zarzavat sau de pui; 2 linguri capere mari; 2 linguri de smantana

1. se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca, acestea se rumenesc timp de 3 minute al foc potrivit 2. se "stinge" cu supa de pui

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 linguri de unt
2 linguri de faina
2 linguri de zeama de lamaie
400 ml supa de zarzavat sau de pui
2 linguri capere mari
2 linguri de smantana

Mod de preparare

1. se topeste untul intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca, acestea se rumenesc timp de 3 minute al foc potrivit

2. se "stinge" cu supa de pui sau de zarzavat

3. se fierbe incontinuare si se amesteca ca sa nu se creeze cocoloase

4. se adaga zeama de lamaie, smantana , caperele intregi sau taiate

5. se fierbe pentru inca 5 minute apoi se ia vasul se pe foc si se lasa la racit
se poate servi langa carnea de miel

Pe aceeași temă:

Crema de usturoi Delaco

Marinata de iaurt pentru pui

Sos bechamel cu bere

retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...